6 kanamunaa
1 paprika
75 g kylmäsavulohta
1 dl pinaattia
2 rkl fetaa
1 rkl Puhdas+ Ravintohiivahiutaleita
1 tl suolaa
Pippuria
Puhdas+ Kookosöljyä voiteluun
Voitele kuusi muffinivuoan koloa kookosöljyllä. Paloittele paprika, kylmäsavulohi ja pinaatti ja siirrä muffinivuokiin. Riko kanamunat kulhoon ja sekoita joukkoon ravintohiivahiutaleet ja mausteet. Kaada muffinivuokiin ja ripottele päälle fetajuustoa.
Paista 175 asteessa noin 20 minuuttia.
Resepti ja kuva: Rachel Tokola